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蔓越莓核桃捲餅  

酸甜的蔓越梅和核桃堅果溫暖的香氣,讓這蛋捲餅香味撲鼻,滋味增加更多的層次了!

再來杯拿鐵或是熱紅茶,搭上蔓越莓核桃捲餅,就是美味的點心囉!

作法:

1.將牛奶半杯、雞蛋一顆、適量的蜂蜜攪拌均勻,再加入中筋麵粉半杯,攪拌均勻成麵糊

2.將奶油放入鍋中熱鍋,倒入麵糊後蓋上鍋蓋,待麵糊稍微成型,均勻灑入蔓越莓果乾及碎核桃,煎至熟成即可捲起,可灑上少許肉桂粉增加香氣喔!

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