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簡單的<黑芝麻糊>,只要三樣材料就完成!!
家裡有豆漿機的朋友可以試試看喔!

做法:800cc的水+純黑芝麻粉7大匙+黑糖4大匙+麵茶粉7大匙(747很好記吧?!),放進豆漿機裡,按下去烹煮,十幾分鐘後就完成囉!

煮好後,可以視個人喜好,再加糖或是麵茶增加濃稠感。也可以直接以 [黑芝麻粒+紫米+黑糖] 用豆漿機煮,超補血的~

如果沒有豆漿機,可以將材料攪拌均勻後,用小鍋小火燉煮,記得隨時攪拌一下,以免鍋底臭火乾~

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之前有介紹過用電鍋做優格,我們再來複習一下做法吧~

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材料:市售原味優格、鮮奶
做法:
1.將鮮奶退冰至接近室溫,加入優格(小廚師比例是抓優格3大匙+鮮奶600cc),用玻璃保鮮盒裝好,蓋子要蓋上喔!
2.電鍋中放入少許水,開關跳起後等約10分鐘稍微降溫後,再放入玻璃保鮮盒。
3.將電鍋蓋子離一點縫隙,維持保溫的狀態,經過8小時後,自製優格就完成囉!

優格-1.jpg 優格-2.jpg 優格-3.jpg  

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