<豬肉高麗菜壽喜燒>這道簡單到不行的料理,有肉有蔬菜,還很下飯,大人小孩都喜歡,怎麼做呢?***********做法:1.選用豬肉火鍋片,先用少許鹽巴,糖及味醂抓醃。2.起油鍋炒香紅蘿蔔及洋蔥,下豬肉片拌炒至變色,接著下高麗菜拌炒一下,倒入壽喜燒醬汁(比例醬汁1:水1,起鍋前試試味道,不夠再以鹽糖調味)3.蓋上鍋蓋,燒至肉熟透即可,可以加少許黑胡椒提味。